Capodanno alla Bussola

Mercoledì 31 dicembre 2014 dalle ore 19.30 alle ore 1.30

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Menù

  • Antipasti
    • Crudo di scampi e gamberi
    • Tartare di spigola, tonno e pesce spada preparate con frutta
    • Alternativa al crudo
    • Antipasti – Caldi
    • Crema di ceci con gambero rosso
    • Crostino alla crema di scampi
    • Tonno affumicato
    • Zuppa cozze e fagioli, catalana di gamberi alla sarda
    • Insalata di seppie con olive taggiasche
  • Primi
    • Paccheri all’astice ornati al fiore di zucca
    • Gnocchetti alle vongole con asparagi e funghi misti
  • Secondi
    • Gamberoni con emulsione alla francese
  • Contorni
    • Insalata e patate al forno
  • Dolci misti

Euro 90,00 per prenotazione 348 3398967

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